Mit einem EU-weiten Rahmen für nachhaltige Er

nährungssysteme stellen wir die Zeichen auf Nach

haltigkeit. Wir wollen etwa durch Änderungen des

Vergaberechts Anreize setzen für eine bessere Er

nährung in der Gemeinschaftsverpflegung, von Kita

bis Krankenhaus. Wir wollen ein Umfeld schaffen,

in dem es leicht ist, sich gesund und nachhaltig –

nach dem Vorbild des Planetary-Health-Ansatzes

– zu ernähren. Wir wollen, dass Nahrungsmittel frei

von chemischen Rückständen wie Pestiziden und

hormonwirksamen Stoffen sind. Mit kontinuierlich

steigenden Bioanteilen aus regionaler Erzeugung

in der Gemeinschaftsverpflegung werden verläss

liche Absatzmärkte für den Ökolandbau ausgebaut.

So schaffen wir eine nachhaltige und gesunde Er

nährung für alle, besonders für Kinder.

Das Angebot pflanzlicher Produkte wollen wir

vergrößern, leichter zugänglich machen und die

ernährungsbezogenen EU-Förderprogramme

klimagerecht umstellen. Das ist auch wichtig zum

Erreichen der Klima- und Artenschutzziele. Des

halb verbessern wir die Rahmenbedingungen für

pflanzliche Lebensmittel unter anderem durch die

Förderung von Forschung und Markteinführung.

Um zukünftigen Krisen besser begegnen zu können,

braucht die EU eine Eiweißstrategie mit effizienten

Zulassungsverfahren, die den Selbstversorgungs

grad bei Gemüse, Nüssen und pflanzlichen sowie

alternativen Proteinen erhöht. Die Erforschung und

Entwicklung von modernen Fermentationsverfah

ren und Zellkultivierung unterstützen wir in neuem